fbpx

Agenti de ingrosare, stabilizatori, emulgatori

Afișez toate cele 3 rezultate

  • amidon-de-porumb

    Amidon porumb

    9.27 lei128.08 lei

    Amidonul este o pudra fina, alba sau alb-galbuie, fara aglomerari, fara miros, fara impuritati, cu miros caracteristic. Absoarbe cu usurinta alte mirosuri. Datorita calitatilor sale de gelifiere, texturizare sau ingrosare, amidonul de porumb este larg folosit in industria alimentara.

     

    Selectează opțiunile
  • GELATINA-ALIMENTARA-bloom-200

    Gelatina alimentara 200 Bloom, 1 kg

    72.00 lei

    Gelatina este un ingredient valoros, clean-label, neutru ca gust, miros si culoare. Gelatina este folosita ca agent de gelifiere, spumare, stabilizator, liant, si emulgator. Ajuta la producerea de alimente sanatoase, sarace in carbohidrati si grasimi. 

     

    Adaugă în coș
  • GELATINA-ALIMENTARA-100-bloom

    Gelatina alimentara Bloom 100, 1 kg

    65.00 lei

    Gelatina este o proteina naturala pura, produsa prin hidroliza partiala a colagenului, fara grasimi, colesterol sau carbohidrati. Gelatina se prezinta sub forma de granule sau pudra, uscata, de culoare alb galbui, fara gust sau miros, lipsita de aditivi sau conservanti si fara potential alergenic.

    Adaugă în coș