Antioxidanti
43.60 lei
Acidul ascorbic promovează creșterea drojdiei. Face ca drojdia să lucreze mai repede și mai mult. Acidul ascorbic este adăugat la produsele cu martipan sau bomboane care necesită temperaturi ridicate de gătit.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.16.50 lei
Acidul citric, cunoscut și sub numele de „sare de lămâie” este folosit în industria alimentară ca antioxidant și acidifiant (ajuta la reglarea aciditatii, functioneaza ca un antioxidant si ajuta la pastrarea culorii produselor).
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
