Afișez 16 - 23 din 23 de rezultate
Semintele de marar pot fi folosite intregi sau zdrobite si adaugate la paine, supe sau preparate din legume.
Pot fi folosite si la muraturi.
Mustarul este un condiment care inobileaza carnatii si micii, picantizeaza muraturile, sosul de maioneza si da gusturi neasteptate unor mancaruri rafinate.
Mustar auriu pudra are un gust picant care poate imbogati cu succes numeroase preparate. Este un ingredient de baza pentru, carne de vanat, sosuri, maioneze.
Nucsoara are o aroma fina si un gust dulce-iute, ca urmare a amestecului de uleiuri esentiale care aduc a portocala, lamaie si camfor.
Scortisoara Cassia pudra este un condiment folosit cu succes in prepararea prajiturilor sau a placintelor cu miere sau dovleac, budinci sau checuri (cele mai populare sunt binecunoscutele cinnamon rolls).
Semintele de chimen au o aromă distinctă, amintind ușor de cea a cojilor de portocală și a semințelor de anason. Gustul este caracteristic, plăcut, cald, dulce-amărui și ușor picant.
Seminte de fenicul au un gust asemanator cu cel de lemnul dulce, dar si cu semintele de anason, desi sunt mai dulci, mai intense si mai putin intepatoare.
Turmericul este folosit în bucătăriile din lumea întreagă pentru aromatizarea si colorarea unei game foarte variate de preparate din orez, pește, cartofi, vegetale gătite la abur precum conopida, fasolea verde sau lintea.