Maltitol, punga 1 kg
ianuarie 15, 2021
Tarate de psyllium, 1 kg
ianuarie 22, 2021
Boia dulce ASTA 160, 1kg
Boia dulce 160 ASTA este de inalta calitate, cu o culoare rosu inchis, intens. Boia dulce 160 ASTA este folosita în multe retete de bucatarie pentru a adauga culoare si gust preparatelor.
28.34 lei
Boia dulce 160 ASTA este de inalta calitate, cu o culoare rosu inchis, intens. Boia dulce 160 ASTA este folosita în multe retete de bucatarie pentru a adauga culoare si gust preparatelor.
Cum se obtine?
Boia dulce se obtine prin macinarea fructelor de ardei rosii dulci uscati Capsicum Annuum. Numele de „paprika” este in maghiara, dar este cunoscut si sub denumirea de pimento (spaniola) si Spanische pfeffer. Ardeiul dulce rosu este de origine mexicana / americana si a fost adusa in Spania pe caravela Santa-Maria pentru a fi cultivata pentru prima data in gradina reginei Elizabeta din Sevilla. In zilele noastre, boiaua este unul dintre cele mai consumate condimente la nivel mondial.
Pentru fabricarea boia de ardei se folosesc doar fructe de cea mai inalta calitate, coapte, intens colorate. Astfel de fructe au cel mai mare continut de carotenoizi, cum ar fi capsaicina, capsorubina, caroten, criptoxantina, zeaxantina si xantofila. Sunt necesare mai multe macinari pentru a obtine textura corecta a pulberii. Aceasta pulbere aromata are o culoare rosu intens pana la rosu-portocaliu; aroma sa este usor dulce.
Ce inseamna indicele de clasificare ASTA?
Boiaua este clasificata in mod normal dupa culoarea sa (indice de clasificare ASTA) care este un factor important ce determina preyul produsului final. Produsul de culoare mai deschisa (mai mult portocaliu-rosu) va avea un rating de culoare ASTA mai mic si, prin urmare, un pret mai mic. ASTA este abrevierea pentru American Spice Trade Association. Unitatile de culoare ASTA se refera la standardul internațional pentru masurarea culorii extractibile a fructelor de ardei și a pudrei de boia, care este determinată de metoda spectrometrica. Exista diferite tipuri de culori disponibile pentru boia:
Boia ASTA minimum 160 (160-180)
Boia ASTA minim 140 (140-160)
Boia ASTA minim 120 (120-140)
Boia ASTA minim 100 (100-120)
Boia ASTA minim 80 (80-100)
Boia ASTA minim 60 (60-80)
Tara de origine: China,
Ingrediente: boia de ardei dulce ASTA160
Ambalaj: punga ziplock. cantitate neta: 1 kg. e
Depozitare: Pastreaza în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Valabilitate: Pana la 24 luni, in conditiile de pastrare mentionate mai sus. Vezi data inscrisa pe ambalaj.
Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.
| Greutate | 1.1 kg |
|---|---|
| Brand | Top Spice |
| Tara de origine | China |
| Cantitatea neta | 1 kg |
| Ambalaj | |
| Valabilitate | 12 luni |
24 de recenzii pentru Boia dulce ASTA 160, 1kg
Produse similare
-
Patrunjel frunze uscate
24.26 lei – 272.24 leiPatrunjel frunze uscate: este una dintre cele mai vechi plante folosite in bucatarie, fiind nu doar o planta care poate fi folosita pentru a decora diferite mancaruri sau o mica sursa de gust pentru mancare, ci si un adevarat izvor de sanatate.
-
Frunze de dafin semiselectate, 500 g
36.52 leiFrunzele dulci-amarui si condimentate confera aroma lor intepatoare unei varietati de feluri de mancare si ingrediente, facand din dafin un ingredient versatil.
-
Nucsoara macinata, 1 kg
69.50 leiNucsoara are o aroma fina si un gust dulce-iute, ca urmare a amestecului de uleiuri esentiale care aduc a portocala, lamaie si camfor.
Paul (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Dragos (proprietar verificat) –
Ambalat excelent!
Baldovin (proprietar verificat) –
Merita banii!
Elena (proprietar verificat) –
Merita banii!
Dinu (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Gabriela (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Alexandra (proprietar verificat) –
Merita banii!
Argesanu (proprietar verificat) –
Merita banii!
Alexandra (proprietar verificat) –
Ambalat excelent!
Bogdan (proprietar verificat) –
Merita banii!
Dumitru (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Alina (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Bianca (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Emil (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Cozma (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Argesanu (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Ana-Maria (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Eugenia (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Sabina (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Paula (proprietar verificat) –
Merita banii!
Evelina (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Andrei (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Stefan (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Florin (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.