fbpx

Shop

cardamon-macinat
Cardamon macinat
mai 14, 2020
CUISOARE-MACINATE
Cuisoare macinate, 1 kg
mai 15, 2020
Show all

Enibahar macinat, 1 kg

46.96 lei

Enibaharul macinat este foarte versatil. Îl putem folosi pentru aromatizarea fabuloaselor prăjituri de Crăciun, dar și pentru supe și sosuri, carne, pește, salamuri și carnați. La fel de folosit este la prepararea sosurilor și murăturilor.

Descriere

Enibahar macinat: Allspice in Marea Britanie, „toute-épice” sau „poivre de la Jamaique” in Franta și „Piment, Nelkenpfeffer ” sau „Jamaikapfeffer” în Germania.

Despre enibahar:
Enibaharul, înrudit cu piperul, își are originea in America Centrala. Este o plata veșnic verde, ce poate atinge la maturitate înălțimi de 6-15 m. Din flori, care apar în ciorchine, se dezvoltă fructele, sub forma unor bobițe rotunde. Acestea sunt culese înainte de a fi coapte fiind apreciate pentru gustul ușor iute, aromat, ce amintește de cuișoare, piper, scorțișoară si nucșoară.

Utilizare

Enibahar macinat este foarte versatil. Îl putem folosi pentru aromatizarea fabuloaselor prăjituri de Crăciun, dar și pentru supe și sosuri, carne, pește, salamuri și carnați. La fel de folosit este la prepararea sosurilor și murăturilor. De asemeni este unul dintre condimentele ce se găsesc in curry.

Beneficii

Enibaharul are proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antispastice, carminative, vasodilatatorii, diuretice, sudorifice, depurative, remineralizante.

Informatii nutritionale

Valori nutriționale medii pentru 100 g. produs:
Valoare energetica: 1101 kJ / 263 k Cal.
Proteine: 6,10 g
Grăsimi (total) 8,70 g
– din care acizi grași saturați: 2,50 g
Carbohidrați (total): 72,00 g.
– din care zaharuri: 0,60 g
Fibre (total): 21,60 g
Sodiu: 77 mg

Tara de origine: Mexic
Ingrediente: boabe de enibahar macinate
Ambalaj: punga ziplock . Cantitate netă: 1 kg. e
Depozitare: Pastreaza-l în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Valabilitate: Până la 24 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.

 

Informații suplimentare
Greutate 1.1 kg
Brand

Top Spice

S-ar putea să-ți placă și…

  • CORIANDRU-SEMINTEcoriandru_boabe

    Coriandru seminte

    16.99 lei

    Boabele de coriandru se folosesc pentru aromatizarea diverselor tipuri de saramura pentru muraturi. Boabele de coriandru macinate se folosesc la supe, tocanite, preparate din legume sau carne.

    Adaugă în coș
  • chili pudrachilly_pudra

    Chili pudra, 1 kg

    26.98 lei

    Chili pudra extrem de apreciat pentru fabulosul gust picant, iute. Se foloseste pentru condimentarea sosurilor, pastelor, pestelui, a diverselor sortimente de carne, dar si in industria mezelurilor.

    Adaugă în coș