Negrilica (chimen negru), 1 kg

Negrilica, (Nigella sativa), chimen negru, „nigella” in Anglia, „nielle or nigelle” in Franța, „Schwarzkummel” in Germania; este unul dintre cele mai populare condimente exotice.
Originară din zona mediteraneană și vestul Asiei, negrilica a fost prețuită încă din antichitate atât ca plantă medicinală cât și drept condiment
Semințele de negrilică au un gust aromat cu note de nucă, semănând în același timp cu cel de oregano, ușor amărui și piperat. Au o textură crocantă, asemănătoare semințelor de muștar.

Utilizare:

Negrilica are întrebuințări diverse in bucătărie: fie este presărată întreagă pe produsele de panificație și patiserie, fie este măcinată pentru aromatizarea pâinii, sosurilor, preparatelor din legume, cărnii de miel, pui sau peste.
Din semințele de negrilica se obține un ulei presat la rece de o foarte bună calitate.

Beneficii:

Negrilica, ( nigella sativa sau chimen negru) este, încă din Antichitate, unul dintre cele mai populare ingrediente. Folosite in pentru dureri de cap, dureri de dinți, congestii nazale, astm și artrită
Negrilica (chimenul negru) este o planta care are o puternica actiune antihistaminică si bronhodilatatoare, ajutând la prevenirea și reducerea acceselor de astm, bronsită, raceală si gripă. Unele componente ale uleiului esential determina reducerea congestiei bronhiolelor si un moderat efect expectorant.

Ingrediente: semințe de negrilică (nigella sativa)
Tara de origine: Nigeria
Ambalaj: punga ziplock. Cantitate netă: 1 kg. e
Depozitare: păstreaza în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Valabilitate: Până la 12 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.