Zahar brun

Zaharul brun se prezinta sub forma de cristale uscate, uniforme, neaglomerate de culoare brun inchis pana la brun deschis- auriu. Umiditate : max.1%; zaharoza raportata la substanta uscata : min.95%
Zaharul brun se foloseste atat ca indulcitor, dar si drept conservant sau pentru a adauga volum si textura preparatelor.
Zaharul brun este un zahar nerafinat din trestie de zahar obtinut prin fierberea siropului de melasa, urmata de centrifugarea cristalelor obtinute. Mai poate fi obtinut din zahar rafinat la care se adauga melasa bogata in vitamine si minerale (Ca, Mg, K, Fe).

Informatii nutritionale:

Informatii nutritionale medii pentru 100 g. produs

Valoare energetica: 1615 kJ / 380 kCal
Grasimi: 0.0 g ; din care acizi grasi saturati: 0.0 g
Glucide: 95 g. ; din care zaharuri: 94.1 g
Fibre: 0.0g
Proteine: 0.0 g
Sare: 0.0 g

Alergeni:

Zaharul brun nu are potential alergenic.

Tara de origine: Columbia, Laos
Ingrediente: zahar brun 
Ambalaj: pungi inchise ermetic. Cantitate neta: 1 kg. e; 5 kg e.
Depozitare: păstreaza înambalaje inchise etans, in loc răcoros și uscat, ferit de lumina directa a soarelui, temperatura max. 30°C, umiditate max. 75%.
Valabilitate : In conditii corecte de depozitare si transport ( descrise mai sus), zaharul brun are termen de valabilitate nelimitat.
Aroma si gust: caracteristic, dulce.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.