Seminte de susan crude, 1 kg

Seminte de susan sunt folosite pe scara larga in bucatariile din Orientul Mijlociu si Asia. Halvaua este facuta din seminte de susan zdrobite si indulcite. Semintele de susan sunt folosite pentru aromatizarea si ornarea diferitelor alimente, in special a painii si a altor produse de patiserie.

Planta de susan este probabil originara din Asia sau Africa de Est si se stie ca vechii egipteni au folosit semintele macinate ca faina de cereale. Semintele de susan au fost folosite de chinezi cu cel putin 5.000 de ani in urma si de secole au ars uleiul pentru a face funingine pentru cele mai fine cerneluri chinezesti. Romanii au macinat seminte de susan cu chimen pentru a face o pasta intinsa pe paine.

Uleiul de susan este utilizat ca ulei de salata sau ulei de gatit, pentru shortening, margarina, pentru fabricarea sapunurilor, a produselor farmaceutice si a lubrifiantilor. Uleiul de susan este folosit ca ingredient in produsele cosmetice.

Puteti presara aceste seminte bogate in nutrienti peste cereale, taitei sau orez. Puteti, de asemenea, sa le amestecati cu iaurtul sau smoothie-ul pentru a-i da acea aroma de nuca. De asemenea, daca inmuiati aceste seminte peste noapte, ajuta la o mai buna absorbtie de calciu si minerale din seminte.

Seminte de susan beneficii

Iata cateva beneficii pentru sanatate si frumusete ale semintelor de susan, care va vor ajuta sa descoperiti acest superaliment.

1. Declanseaza cresterea parului

Pierzi parul? Folositi semintele de susan. Semintele de susan intaresc radacinile. Continutul bogat de acizi grasi omega prezenti in seminte ajuta la promovarea cresterii parului si, de asemenea, la repararea deteriorarii parului. De asemenea, ajuta la hidratarea scalpului si imbunatatesc circulatia sangelui pentru a intineri foliculii de par.

2. Proprietati anti-imbatranire

Semintele de susan sunt pline de antioxidanti care inverseaza semnele imbatranirii si va ofera o piele tanara.

3. Sporesc sanatatea pielii

Uleiul prezent in semintele de susan poate face minuni pentru pielea ta. Ajuta pielea sa ramana moale si supla. Sunt bogate in proprietati antiinflamatorii, care sunt vitale in vindecarea ranilor si altor probleme ale pielii fetei. Puteti amesteca o lingura de ulei de masline si doua linguri de seminte de susan pudra. Aplicati acest amestec pe fata dupa ce il umeziti. Faceti-o o data sau de doua ori pe saptamana pentru cele mai bune rezultate.

4. Sporesc sanatatea dentara

Uleiul prezent in seminte ajuta la indepartarea placii dentare si imbunatateste sanatatea bucala.

5. Sporesc digestia

Saminta de susan negru poate ajuta la vindecarea constipatiei datorita continutului ridicat de fibre si a continutului de acizi grasi nesaturati. Uleiul gasit in seminte va poate lubrifia intestinele, in timp ce fibra din seminte ajuta la miscarile intestinale netede.

6. Sursa buna de energie

Semintele de susan sunt o sursa buna de energie datorita continutului ridicat de grasimi. Acestea contin grasimi sanatoase, cum ar fi acizii grasi polinesaturati si Omega-6. De asemenea, contin fibre, fier, calciu, magneziu si fosfor care ajuta la cresterea nivelului de energie. Semintele sunt, de asemenea, bogate in proteine, tiamina si vitamina B 6 .

7. Stabilizeaza tensiunea arteriala

Semintele de susan sunt bogate in magneziu, care ajuta la prevenirea hipertensiunii. Se stie ca grasimile polinesaturate si compusul sesaminic prezent in uleiul de susan mentin nivelul tensiunii arteriale sub control.

8. Sporesc sanatatea oaselor

Potrivit dr. Gargi Sharma, nutritionist la Clinica Aayna din Delhi, “Osteoporoza este o afectiune a oaselor fragile cu o susceptibilitate crescuta la fracturi. Masa osoasa tinde sa scada dupa varsta de 35 de ani, iar pierderea osoasa apare mai rapid la femei dupa menopauza . Semintele de susan negre sunt abundente in calciu si zinc, pe care oasele voastre le rezista.

9. Ajuta la combaterea stresului si a depresiei

incerci sa faci fata stresului la locul de munca? Sau viata ta personala iti ofera nopti nedormite? incercati seminte de susan. Uleiul de susan contine un aminoacid cunoscut sub numele de tirozina, care este direct conectat la activitatea serotoninei. Serotonina este un neurotransmitator care ne afecteaza starea de spirit. Un dezechilibru al acestuia ar putea duce la depresie si stres. Potrivit expertilor, consumul de alimente care ajuta la producerea serotoninei ajuta la instaurarea starii de bine, mentinand la distanta stresul cronic. Uleiul de susan este un bun exemplu in acest sens.

10. Sursa mare de grasimi nesaturate

Spre deosebire de unt, care este incarcat cu grasimi saturate daunatoare, uleiul de susan contine in principal grasimi nesaturate. Conform graficului valorii nutritive a uleiului de susan, la 100 de grame contin 40 grame grasimi monoinsaturate, 42 grame grasimi polinesaturate si aproximativ 14 grame grasimi saturate. Toate uleiurile de gatit contin un amestec de toate cele trei tipuri de grasimi, cantitatile variate determinand cat de sanatos sau daunator este pentru noi.

Tara de origine: India
Ingrediente: seminte de susan crude
Ambalaj: punga ziplock sigilata; cantitate neta: 1 kg. e
Depozitare: Pastreaza in recipient etans, intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.
Valabilitate: Pana la 24 luni, in conditiile de pastrare mentionate mai sus. Vezi data inscisa pe ambalaj.

Constituenti alergenici:

Arahide si produse derivate DA
Crustacee si produse derivate Nu
Peste si produse derivate Nu
Oua si produse derivate Nu
Nuci si produse derivate Nu
Lapte si produse derivate
(inclusiv lactoza) Nu
Soia si produse derivate Nu
Cereale ce contin gluten si
produse derivate Nu
Dioxid de sulf si produse derivate Nu
Telina si produse derivate Nu
Seminte de susan si produse derivate DA
Mustar si produse derivate Nu
Moluste si produse derivate Nu
Lupin si produse derivate Nu

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.