20
aug.
aug.
5 spices (5 condimente, 五香粉) este un ingredient comun in bucataria chineza si taiwaneza. Cuprinde toate cele cinci gusturi – dulce, acru, amar, sarat si umami – si foloseste cinci condimente diferite. Acest condiment asiatic este un amestec de anason stelat, cuisoare, scortisoara, boabe de piper Sichuan (Szechuan) si seminte de fenicul. Este usor de […]