Chili pudra, 1 kg

Chili pudra este obtinut prin deshidratarea si macinarea fructelor coapte ale diverselor soiuri de ardei iute apartinand familiei Capsicum (C.annuum, C.frutescens, C.chinese, C.baccatum, C.pibescens) . Gradul de iuteala, care se masoara cu ajutorul scalei Scoville, depinde de continutul de capsaicina.

Utilizare:

Chili pudra este un condiment extrem de apreciat in intreaga lume atat pentru aroma placuta, caracteristica, dar mai ales pentru fabulosul gust picant, iute. Se foloseste pentru condimentarea sosurilor, pastelor, pestelui, a diverselor sortimente de carne, dar si in industria mezelurilor.

Beneficii:

In acelasi timp, pudra de chili are numeroase proprietati terapeutice: capsaicina poate reduce nivelul de trigliceride si colesterol rau, scade tensiunea arteriala, imbunatateste digestia, ajuta procesul de slabire prin cresterea termogenezei, are rol in prevenirea cancerului de prostata. Continutul ridicat de betacaroten ajuta la intarirea imunitatii. Deasemeni datorita proprietatilor anti-inflamatoriii, este utilizata in diverse creme pentru uz extern.

Informatii nutritionale:

Informatii nutritionale medii pentru 100 g produs:
– calorii: 1984 kJ / 473 kcal
– grasimi: 13.00 g. ; din care saturate: 1.00 g
– total carbohydrate: 66.00 g.; din care zaharuri: 1.00 g
– proteine: 13.00 g
– fibre: 20.00 g
– sare: 0,08 g (natural sodium)

Tara de origine: Spania
Ingrediente: Chili pudra (ardei iute chili deshidratat, macinat fin).
Alergeni: nu contine alergeni.
Poate conține urme de alergeni din cauza unei posibile contaminări încrucișate.
Statut GMO : acest produs nu contine organisme modificate genetic.
Depozitare: A se păstra într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Termen de valabilitate: Până la 12 luni când este stocat in conditiile descrise mai sus.
A se vedea data inscrisa pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.