Ciclamat de sodiu, 1 kg

Ciclamat de sodiu, este un indulcitor artificial, fara valoare calorica, care se prezinta sub forma de pudra alba, cristalina, fara miros. Puterea de indulcire a ciclamatului de sodiu este de 30 de ori mai mare ca a zaharului obisnuit si este stabil termic.

Ciclamat de sodiu se foloseste pe scara larga in bauturile etichetate „fara zahar” sau in produsele cu continut redus de calorii, in special in combinatie cu alti indulcitori non calorici sau cu valoare calorica mica.
Printre produsele care contin ciclamat de sodiu ca inlocuitor al zaharului sunt: jeleurile, produsele de patiserie si cofetarie, ciocolata, bombone, bauturi nealcolice pe baza de fructe, etc.

Anexa VIII la  Norma Ministerului Agriculturii din 12 iulie 2002  privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman cuprinde

LISTA CU PRODUSELE ALIMENTARE LA CARE SE POT ADAUGA ÎNDULCITORUL
 E 952 –  Acid ciclamic si sarurile sale de Na si Ca

Produse alimentare:  Nivel maxim de doza admisibilă

Băuturi nealcoolice:

a) Băuturi aromate pe baza de apă, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr: 400 mg/l
b) Băuturi pe baza de lapte şi produse derivate sau pe baza de suc de fructe, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:   400 mg/l
Deserturi şi produse similare:
a) Deserturi aromate pe baza de apă, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr: 250 mg/kg
b) Preparate pe baza de lapte şi produse derivate, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:  250 mg/kg
c) Deserturi pe baza de fructe şi legume, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr: 250 mg/kg
d) Deserturi pe baza de oua, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:  250 mg/kg
e) Deserturi pe baza de cereale, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:  250 mg/kg
f) Deserturi pe baza de grăsimi, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr: 250 mg/kg
g) Gheaţa alimentara, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:  250 mg/kg

Produse de cofetărie:

a) Produse de cofetărie fără adaos de zahăr: 500 mg/kg
b) Produse de cofetărie pe baza de cacao sau fructe uscate, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:  500 mg/kg
c) Produse de cofetărie pe baza de amidon,cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr: 500 mg/kg
d) dropsuri pentru împrospătarea respiraţiei,
fără adaos de zahăr: 2500 mg/kg
e) Paste tartinabile pe baza de cacao, lapte, fructe uscate sau grăsimi, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr:  500 mg/kg
f) Guma de mestecat fără adaos de zahăr:  1500 mg/kg

Alte produse:

a) băuturi constând într-un amestec de bere, cidru, rachiu de pere, băuturi spirtoase sau vin şi băuturi nealcoolice: 250 mg/l
b) Fructe conservate, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr: 1000 mg/kg
c) Gemuri, jeleuri şi marmelade cu valoare energetică redusă: 1000 mg/kg
d) Preparate din fructe şi legume cu valoare energetică redusă: 250 mg/kg
e) Produse fine de brutărie destinate unei alimentaţii speciale: 1600 mg/kg
f) Preparate complete de regim pentru controlul greutăţii destinate înlocuirii dozei alimentare zilnice totale sau a unei mese individuale: 400 mg/kg
g) Preparate complete şi aporturi nutriţionale destinate utilizării sub supraveghere medicală: 400 mg/kg
h) Suplimente alimentare/integratori dietetici în stare lichidă: 400 mg/kg
i) Suplimente alimentare/integratori dietetici în stare solidă: 500 mg/kg
j) suplimente alimentare/integratori dietetici pe baza de vitamine şi/sau elemente minerale, de tip sirop sau masticabile: 1250 mg/kg

Tara de origine: China
Ingrediente: ciclamat de sodiu – E 952
Ambalaj: pungi inchise ermetic. Cantitate neta: 1 kg. e
Depozitare: păstreaza înambalaje inchise etans, in loc răcoros și uscat, ferit de lumina directa a soarelui, temperatura max. 25°C, umiditate max. 75%.
Valabilitate : 12 luni, in conditii corecte de depozitare si transport ( descrise mai sus).
Ciclamat de sodiu, este un indulcitor artificial, fara valoare calorica, care se prezinta sub forma de pudra alba, cristalina, fara miros. Puterea de indulcire a ciclamatului de sodiu este de 30 de ori mai mare ca a zaharului obisnuit si este stabil termic.
Ciclamat de sodiu se foloseste pe scara larga in bauturile etichetate „fara zahar” sau in produsele cu continut redus de calorii, in special in combinatie cu alti indulcitori non calorici sau cu valoare calorica mica.
Printre produsele care contin ciclamat de sodiu ca inlocuitor al zaharului sunt: jeleurile, produsele de patiserie si cofetarie, ciocolata, bombone, bauturi nealcolice pe baza de fructe, etc.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ,  nu tin locul consultarii legislatiei de specialitate privind corecta utilizare a produsului.