fbpx

Shop

GHIMBIR-PUDRA
Ghimbir pudra, 1 kg
martie 31, 2020
boia-de-ardei-iute
Boia de ardei iute
aprilie 11, 2020
Show all

Coriandru seminte

16.99 lei

Boabele de coriandru se folosesc pentru aromatizarea diverselor tipuri de saramura pentru muraturi. Boabele de coriandru macinate se folosesc la supe, tocanite, preparate din legume sau carne.

Descriere

Coriandru seminte, – (Coriandrum sativum), este o planta populara in intreaga lume care creste in zonele temperate si tropicale.
Cuvântul coriandru descrie întreaga plantă: frunze, tulpini, semințe si radacina. Când vorbim despre coriandru,  cei mai mulți oameni se referă la semințele plantei, rotune, mici, de culoare maronie, care sunt folosite drept condiment. Frunzele plantei sunt numite frecvent patrunjel chinezesc sau cilantro  (cuvântul spaniol pentru coriandru).

Frunzele și semințele mature de coriandru au un gust complet diferit și nu pot fi înlocuite între ele.
Coriandru  seminte are un gust plăcut, cald, dulce amarui si usor picant.  Aroma semintelor de coriandru se potriveste foarte bine cu chimenul. De aceea in multe retete se folosesc cantități egale din cele două condimente.
Frunzele de coriandru (cilantro) au o aroma distincta si un gust proaspat, floral si aroma de lamaie. In multe retete inlocuiesc frunzele de patrunjel.
Rădăcina de coriandru se utilizeaza in curry thai, aducand un plus de gust usor intepator.

Utilizare:

Boabele de coriandru se folosesc pentru aromatizarea diverselor tipuri de saramura pentru muraturi.
Boabele de coriandru macinate se folosesc la supe, tocanite, preparate din legume sau carne. Coriandrul macinat face  parte din multe amestecuri tradiționale de condimente din bucătăria indiană, din Orientul Mijlociu și Africa.

Condimente similare:

Dacă nu aveți semințe de coriandru disponibile, înlocuiți-le cu o cantitate egală de semințe de chimen, chimion, fenicul sau o combinație a celor trei. La conversia între semințe întregi și măcinate, înlocuiți fiecare linguriță de semințe de coriandru cu 3/4 linguriță de coriandru măcinat.
Tara de origine:  Moldova
Ingrediente:      coriandru seminte ( Coriandrum sativum ). Produsul nu contine organisme modificate genetic.
Ambalaj:              pungă ziplock . Cantitate netă: 1 kg.  e
Depozitare:          păstreaza în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Valabilitate:          Până la 12 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.

Informații suplimentare
Greutate 1.1 kg
Brand

Top Spice

S-ar putea să-ți placă și…

  • CHIMEN-SEMINTEchimen_seminte

    Seminte de chimen

    19.50 lei437.50 lei

    Semintele de chimen au o aromă distinctă, amintind ușor de cea a cojilor de portocală și a semințelor de anason. Gustul este caracteristic, plăcut, cald, dulce-amărui și ușor picant.

    Selectează opțiunile
  • CHIMION-SEMINTE

    Chimion seminte, 1 kg

    34.87 lei

    Chimionul are un gust distinctiv, intens, cald – amărui, ușor iute, cu aroma penetrantă cu tonuri amare amintind ușor de coaja de lămîie.

    Adaugă în coș
  • seminte de feniculfenicul_seminte

    Seminte de fenicul, 1kg

    15.99 lei

    Seminte de fenicul au un gust asemanator cu cel de lemnul dulce, dar si cu semintele de anason, desi sunt mai dulci, mai intense si mai putin intepatoare.

    Adaugă în coș