Menta piperita, 1 kg

Menta piperita are un gust dulce, puternic si proaspăt, producând un efect rece și persistent. Menta piperită are o aromă mai puternică, cu  gust mai pregnant de mentol. Frunzele proaspete au aromă și miros mult mai intens in comparatie cu frunzele uscate.

Despre menta piperita

Menta, plantă aromatică originară din estul Mediteranei, își ia numele de la o nimfă mitică numită Minthe (Mintho). Menta este o plantă obișnuită in multe gradini, fiind foarte usor de cultivat si ingrijit. Menta piperită și menta creată sunt soiurile cel mai des cultivate pentru a fi intrebuintate ca plante aromatice. Frunzele de mentã conţin o cantitate mare de uleiuri volatile, substanţe polifenolice, taninuri și flavonoizi. Uleiul volatil din mentã este compus în proncipal din mentol. Datoritã conţinutului sãu în uleiuri volatile este mult folosit nu doar aromatizant în industria alimentară si cosmeticã, dar si ca medicament. Menta creata si menta piperita sunt soiurile cultivate cel mai des pentru a fi utilizate ca plante aromatice folosite pentru preparate culinare , dar si pentru bauturi racoritoare sau bauturi alcoolice.

Utilizare:

Frunzele proaspete de mentă sunt de obicei tocate adăugate la o multitudine de retete culinare.
O tulpină cu câteva frunze fragede aromatizeaza o minunata băutură fierbinte sau rece. Daca este zdrobita, elibereaza si mai multă aromă.
Frunzele uscate de mentă pot fi adăugate într-un sos sau tocane, deoarece prin fierbere isi lasa gustul proaspat, ademenitor.
Extractul de mentă se folosește pentru a da gust produselor de cofetărie sau pentru a aromatiza ciocolata caldă.

Tara de origine:   Egipt
Ingrediente: frunze de menta piperita, deshidratate si maruntite
Ambalaj: pungă ziplock . Cantitate netă: 1 kg. e
Depozitare: păstreaza în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Valabilitate: Până la 12 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.