Alune de Padure Coapte Decojite

Alunele de padure sunt fructele cu coaja tare a alunului ( Corylus avellana ). Alunele de padure se gasesc indeosebi in tari din bazinul Marii Mediterane. In prezent, alunele de padure se cultiva in Turcia, Spania, Italia şi in Statele Unite, dar ele sunt originare din Turcia.

Alune de padure coapte

Consumate coapte sau crude, alunele de padure sunt absolut delicioase.
Pentru a pregati un lot de alune de padure coapte (prajite), intindeti boabele crude pe o foaie de copt si coaceti-le la 135 grade Celsius timp de aproximativ 15 pana la 20 de minute. Urmariti cu atentie alunele, deoarece acestea se pot arde rapid.

Alunele de padure coapte pot fi adaugate preparatelor ce necesita coacerea, pentru a le imbogati aroma si textura. Adaugati alune in briose, paine, cat si in diverse retete de prajituri. Alunele se asorteaza bine si cu ciocolata. Adaugati-le in orice fel de preparat cu ciocolata sau presarati-le pe inghetata de ciocolata.

Alunele de padure pot fi folosite de asemenea singure sau in combinatie cu alte ingrediente, ca strat de acoperire pentru fructe de mare sau preparate din carne de pui.

Alune de padure beneficii

Alunele de padure ofera multiple beneficii pentru sanatate fiind un adaos excelent in alimentatia ta.

Consumul de alune de padure crude sau coapte va poate ajuta sa mentineti o greutate sanatoasa.
Consumati-le in loc de alte gustari de tip junk-food, bogate in amidon, cum ar fi chipsuri sau covrigei. Un studiu a aratat ca, consumul regulat de alune de padure (aproximativ o mana de alune) poate fi o componenta de baza a unei diete sanatoase pentru prevenirea obezitatii si a diabetului de tip 2 atunci cand este utilizat ca inlocuitor pentru alimentele mai putin sanatoase.

Asigura necesarul de proteine
O portie de doar 28 grame de alune de padure contine 4 g de proteine, ceea ce corespunde unui procent de 8% din doza zilnica recomandata (DZR).

Ofera protectie anti-oxidativa
Cantitatea semnificativa de mangan continute in alune de padure ofera, de asemenea, beneficii importante pentru sanatate. Manganul joaca un rol important in activarea enzimelor pentru metabolismul glucidelor, aminoacizilor si colesterolului. Manganul are, de asemenea, functii antioxidante, este important pentru vindecarea ranilor, producerea hormonilor sexuali si dezvoltarea oaselor.

Sprijina o sanatate mai buna a inimii
Alunele de padure sunt un aliment bogat in grasimi sanatoase polinesaturate si monoinsaturate – grasimi care ajuta la cresterea sanatatii inimii atunci cand sunt consumate cu moderatie.

Scad colesterolul
Un studiu publicat in revista Nutrients a constatat ca o dieta bogata in alune a fost asociata cu o scadere a LDL si a colesterolului total. Aceste rezultate sunt favorabile pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.

Alune de padure calorii

Urmatoarele informatii nutritionale sunt pentru 100 g de alune de padure crude, nesarate.

Calorii 627 (2625 kJ)
Grasimi totale 60,8 g
Grasimi saturate 4,5 g
Grasimi polinesaturate 7,9 g
Grasime monosaturata 45,7 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 0 mg
Glucide totale 16,7 g
Fibre dietetice 9,7 g
Zaharuri 4,3 g
Proteina 15 g
Calciu 114 mg
Potasiu 680 mg
Alcool 0 g
Fier 5 mg
Vitamina A 20 mg
Vitamina C 6 mg
Cofeina 0 mg

Constituenti alergenici:

Arahide si produse derivate DA
Crustacee si produse derivate Nu
Peste si produse derivate Nu
Oua si produse derivate Nu
Nuci si produse derivate DA
Lapte si produse derivate
(inclusiv lactoza) Nu
Soia si produse derivate Nu
Cereale ce contin gluten si
produse derivate Nu
Dioxid de sulf si produse derivate Nu
Telina si produse derivate Nu
Seminte de susan si produse derivate Nu
Mustar si produse derivate Nu
Moluste si produse derivate Nu
Lupin si produse derivate Nu

Tara de origine: SUA
Conține: alune de padure crude decojite
Ambalaj: pungă sigilata . Cantitate netă: 1 kg. e
Depozitare: păstreaza în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, eventual la frigider.
Valabilitate : Până la 12 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.