Cuisoare macinate, 1 kg
mai 15, 2020
Fenicul seminte macinate, 1 kg
mai 15, 2020
Cuisoare intregi, 1 kg
Cuisoarele intregi sunt utilizate pentru a aromatiza sosuri, supe si preparate din orez, în special o serie de preparate traditionale indiene.
69.50 lei
Descriere
Cuisoare intregi (la punga) sau cuisoare macinate aromeaza carnea, sosurile si mancarurile din orez. Cuisoarele sunt adesea folosite impreuna cu scorțisoara si nucsoara in feluri de mancare dulci, (in special placinta cu dovleac), pentru sarbatorile de toamna si iarna, si in bauturi precum vin fiert, cidru sau ceai.
Alte denumiri pentru cuisoare: „cloves”, „flower spice”, „clou” in engleza, „cloude girofle” in Franta, „Nagelgewurz” in Germania.
Cuisoare intregi au o aroma si gust puternic, ademenitor, cald, intepator, dulceag, cu iz de scortisoara, camfor, piper si enibahar. Cuisoarele sunt de fapt mugurii florilor unui arbore exotic vesnic verde originar din Insula Condimentelor, (acum parte din Indonezia), adecvat numit, arborele de cuisoare (Syzygium aromaticum). Acestia se recolteaza in stare imatura, se usuca si se prelucreaza in funtie de intrebuintari.
Cuisoarele intregi au forma unui cui mic, de culoare rosiatica bruna, de obicei in jur de 1cm, cu un varf bulbos. Cuisoarele intregi sau macinate sunt utilizate pentru a aromatiza sosuri, supe si preparate din orez, in special o serie de preparate traditionale indiene. Totusi, cuisoarele intregi sunt indepartate inainte de servire deoarece chiar si gatite, au o textura foarte dura si lemnoasa. Cuisoarele reprezinta unul din componentele de baza pentru garam masala. Cuisoarele macinate, asezoneaza dulciurile traditionale de sarbatori, dand aroma placintei cu dovleac, turtei dulce, dar si vinului fiert.
Daca nu aveti cuisoare, o înlocuire rapida in reteta cu o cantitate egala de ienibahar. Sau, faceti un amestec de nucsoara si scortisoara (cantitati egale din fiecare) ca înlocuitor de cuisoare.
Valori nutritionale medii pentru 100 g. produs:
– calorii: 275 kcal
– grasimi totale: 13,00 g.;- din care saturate: 0,68 g
– total carbohidrati: 65,53 g.; din care zaharuri: 2,38 g.
– proteine: 5,97 g
– fibre: 33,90 g
– sare: 18 mg (natural sodium)
Tara de origine: Indonezia
Ingrediente: cuisoare
Ambalaj: punga ziplock . Cantitate neta: 1 kg. e
Depozitare: Pastreaza in recipient etans, intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.
Valabilitate: Pâna la 24 luni, in conditiile de pastrare mentionate mai sus. Vezi data inscrisa pe ambalaj.
Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.
| Greutate | 1.1 kg |
|---|---|
| Brand | Top Spice |
28 de recenzii pentru Cuisoare intregi, 1 kg
S-ar putea să-ți placă și…
-
Nucsoara macinata, 1 kg
69.50 leiNucsoara are o aroma fina si un gust dulce-iute, ca urmare a amestecului de uleiuri esentiale care aduc a portocala, lamaie si camfor.
Produse similare
-
Menta piperita, 1 kg
26.47 leiMenta piperita are un gust dulce, puternic si proaspăt, producând un efect rece și persistent. Menta piperită are o aromă mai puternică, cu gust mai pregnant de mentol.
-
Turmeric pudra
24.54 lei – 387.91 leiTurmericul este folosit în bucătăriile din lumea întreagă pentru aromatizarea si colorarea unei game foarte variate de preparate din orez, pește, cartofi, vegetale gătite la abur precum conopida, fasolea verde sau lintea.
-
Piper alb boabe
69.50 lei – 340.68 leiAroma piperului alb este foarte diferita de cea a piperului negru, fiind practic mai putin aromat, insa pastrand gustul picant, fiind potrivit pentru asezonarea sosurilor cremoase, usoare, precum si a carnii de pui sau peste.
Alexandrescu (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Sabina (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Adrian (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Silvia (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Gabi (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Stefan (proprietar verificat) –
Merita banii!
David (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Dumitru (proprietar verificat) –
Merita banii!
Radu (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Dorin (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Anca (proprietar verificat) –
Merita banii!
Constantin (proprietar verificat) –
Merita banii!
Silvia (proprietar verificat) –
Ambalat excelent!
Bogdan (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Bianca (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Codrut (proprietar verificat) –
Merita banii!
Costel (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Anton (proprietar verificat) –
Serviciu excelent.
Doina (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Paula (proprietar verificat) –
Ambalat excelent!
Denis (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Dana (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Alin (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Evelina (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Dragos (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Costea (proprietar verificat) –
Merita banii!
Angel (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Basarab (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.