Seminte de dovleac decojite crude

Seminte de dovleac decojite crude: ca şi cele de floarea-soarelui, se consideră „superalimente”, deoarece conţin o gamă vastă de substanţe nutritive, vitamine şi uleiuri importante. Semintele  le putem consuma  în stare crudă pentru a profita la maxim de calităţile lor nutritive.

Seminte de dovleac decojite pot fi consumate crude, dar au un gust deosebit de delicios prajite.
Pentru a le praji, pulverizati peste ele de masline sau unt topit, plus sare, piper si orice alte condimente doriti. Intindeti-le pe o foaie de copt si gatiti-le în cuptor la 150 ° C timp de 30-40 de minute, sau pana se rumenesc si devin crocante.

Seminte de dovleac – beneficii

Semintele de dovleac contin o multime de nutrienti benefici pentru sanatate. La fel ca nucile, semintele de dovleac sunt o sursa excelenta de proteine ​​si grasimi nesaturate, inclusiv Omega-3. De asemenea, contin o gama larga de minerale, inclusiv: fier, seleniu, calciu, vitamine B si beta-caroten, pe care organismul le transforma în vitamina A.

Mineralele regasite în cea mai mare pondere în semintele de dovleac magneziul si zincul. O lingura de seminte de dovleac ofera aproape 1 mg zinc, iar cantitatea zilnica recomandata este de 9,5 mg pentru barbati si 7 mg pentru femei. De asemenea, o lingura contine 40 mg magneziu, o sursa importanta tinând cont de cantitatea zilnica recomandata de 300 mg pentru barbati si 270 mg pentru femei.

Fiind o sursa excelenta de magneziu, semintele de dovleac pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale, ca parte a unei diete sanatoase.
Semintele de dovleac sunt o sursa buna de grasimi nesaturate, inclusiv acidul alfa-linolenic (ALA), un tip de Omega 3. Exista dovezi stiintifice potrivit carora consumul de seminte de dovleac, ar putea fi benefic pentru inima si prevenirea bolilor cardiovasculare.

Valori nutritionale pentru 100 g

Calorii 522kcal
Grăsimi 47.8g
Grăsimi saturate 8.7g
Carbohidraţi 17.4g
Fibre 4.3g
Proteine 26.1g

Ambalaj: pungă ziplock . Cantitate netă: 1 kg. e
Depozitare: păstreaza în recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat.
Valabilitate : Până la 12 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ, nu pot fi considerate consiliere medicala si nu inlocuiesc consultul medical de specialitate sau tratamente prescrise de personal medical autorizat.