Dextroza este un zahar simplu obtinut din amidon, apartinand familiei carbohidratilor, avand o putere de indulcire mai mica decat zaharoza (zaharul tos)

Utilizare

• In alimente, dextroza este utilizata in principal pentru continutul energetic si proprietatile scazute de indulcire.
• In acelasi timp, dextroza este utilizata drept conservant natural. Prelungeste termenul de valabilitate produselor la care este adaugata.
• Este folosita la realizarea produselor de cofetarie, patiserie, in special produsele coapte, biscuiti, jeleuri, dar si in realizarea gemurilor din fructe.
• Are un indice glicemic foarte ridicat, fiind absorbita si folosita foarte repede de catre organism. Din acest motiv, foarte multi sportivi folosesc dextroza ca pe un supliment post antrenament.  Se inlocuiesc rapid depozitele de glicogen din muschii care sunt epuizati in timpul exercitiului fizic intens, ajutand la cresterea masei musculare.
• Are o varietate de alte aplicatii si utilizari: in industria carnii la realizarea salamurilor si a altor specialitati din carne, produse pentru hrana animalelor, in industria cosmetica ( produse de baie, de machiaj, pentru ingrjirea pielii, pentru ingrijirea parului), in industria farmaceutica, etc.

Tara de origine: Franța
Ingrediente: dextroza monohidrat.
Cantitate netă: 1 kg. e
Depozitare: Păstrează în ambalaj închis etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Valabilitate: Până la 12 luni, in condițiile de păstrare menționate mai sus. Vezi data înscrisă pe ambalaj.

Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ si nu tin locul consultarii legislatiei de specialitate privind corecta utilizare a produsului.