Piper mozaic boabe
noiembrie 12, 2020
Sorbat de potasiu granular
noiembrie 12, 2020
Amidon porumb
Amidonul este o pudra fina, alba sau alb-galbuie, fara aglomerari, fara miros, fara impuritati, cu miros caracteristic. Absoarbe cu usurinta alte mirosuri. Datorita calitatilor sale de gelifiere, texturizare sau ingrosare, amidonul de porumb este larg folosit in industria alimentara.
9.50 lei – 192.26 lei
Amidon de porumb
Amidonul nativ de porumb este un ingredient obtinut din porumb, printr-un proces de macinare umeda. Amidonul apartine familiei carbohidratilor, avand o valoare calorica de 4 kcal./g.
Amidonul este o pudra fina, alba sau alb-galbuie, fara aglomerari, fara miros, fara impuritati, cu miros caracteristic. Absoarbe cu usurinta alte mirosuri.
Utilizare:
Datorita calitatilor sale de gelifiere, texturizare sau ingrosare, amidonul de porumb este larg folosit in industria alimentara.
Amidonul poate ingrosa ingredientele, retine umiditatea, reduce vascozitatea, ofera stabilitate la congelare – decongelare, stabilizeaza ingredientele si inlocuieste grasimile. Este, de asemenea un agent de gelifiere si un regulator de faina pentru biscuiti si prajituri.
Astfel amidonul de porumb este utilizat in productia de supe, sosuri, in industria carnii, in produse de patiserie si cofetarie, bomboane, etc.
Amidonul de porumb este folosit si in prepararea hranei pentru animale, dar si in industria farmaceutica.
Tara de origine: Romania
Ingrediente: amidon nativ de porumb
Cantitate netă: 1 kg. e; punga 5 kg e.; sac 25 kg e.
Depozitare: Păstrează în ambalaj închis etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Datele oferite in prezenta descriere au caracter strict informativ si nu tin locul consultarii legislatiei de specialitate privind corecta utilizare a produsului.
| Greutate | Nu se aplică |
|---|---|
| Brand | Top Spice |
16 recenzii pentru Amidon porumb
Produse similare
-
Acid ascorbic (vitamina C )
43.60 leiAcidul ascorbic promovează creșterea drojdiei. Face ca drojdia să lucreze mai repede și mai mult. Acidul ascorbic este adăugat la produsele cu martipan sau bomboane care necesită temperaturi ridicate de gătit.
-
Gelatina alimentara 200 Bloom, 1 kg
72.00 leiGelatina este un ingredient valoros, clean-label, neutru ca gust, miros si culoare. Gelatina este folosita ca agent de gelifiere, spumare, stabilizator, liant, si emulgator. Ajuta la producerea de alimente sanatoase, sarace in carbohidrati si grasimi.
-
Acid citric monohidrat (sare de lamaie)
16.50 leiAcidul citric, cunoscut și sub numele de „sare de lămâie” este folosit în industria alimentară ca antioxidant și acidifiant (ajuta la reglarea aciditatii, functioneaza ca un antioxidant si ajuta la pastrarea culorii produselor).
Aurel (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Dan (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Serban (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Dana (proprietar verificat) –
Ambalat excelent!
Gabriela (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Daniel (proprietar verificat) –
Merita banii!
Paula (proprietar verificat) –
Merita banii!
Codrut (proprietar verificat) –
Livrare rapida!
Costea (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Costea (proprietar verificat) –
Merita banii!
Cristiana (proprietar verificat) –
Foarte bun produsul! Recomand.
Catalin (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Bogdan (proprietar verificat) –
Merita banii!
Ana (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Paul (proprietar verificat) –
Calitate buna. Recomand.
Aurel (proprietar verificat) –
Ambalat excelent!